La Perle Des Dieux Sardines Millésimées 2016 Delphine Cossais

6,00

La Perle des Dieux werd opgericht in 2005 in Saint-Gilles-Croix-de-Vie, een oude vissershaven in Bretagne.

Hoogste kwaliteit Sardines 2017. Vol van smaak en helder van karakter. Nog gemakkelijk te bewaren tot 2025. Komt altijd van pas als er keer een spontane borrel is of als u even geen zin heeft om boodschappen te doen. Rooster een donkerbruine boterham, geniet van de Sardines en doop het brood in de olie. Eventueel met wat salade of een beetje citroen.

De visjes worden gevangen en met de hand verwerkt, zoals vroeger, niets gaat machinaal. Ze worden in de zonnebloemolie gebakken, besprenkeld met zeezout en in extra vergine olijfolie in het blikje ingelegd. Net als goede wijn worden sardines met de tijd steeds beter van kwaliteit. De smaak is nl. het best wanneer de olie goed is doorgedrongen in de vis. Daarom wordt op de verpakking het jaar van de vangst vermeld. Hoe ouder hoe beter. We adviseren de verpakking om de 6 maanden te keren en niet eerder dan een jaar na vangst te openen

115gr

Verse sardines, extra vergine olijfolie, zout.