Rood - Bruno Rochard, Le gué des mûriers 2017

15,50

Availability: 2 op voorraad

Frankrijk, Loire – Anjou

Bruno nam het domein van zijn vader 1998 over en bracht onmiddellijk drastische veranderingen aan om de wijngaard nieuw leven in te blazen. Natuurlijk en organisch werken was de topprioriteit voor Bruno, want voordat hij het overnam voor zijn vader bestond het domein van 30 hectare uit 6 hectare gekweekte wijnstokken. Bruno heeft jarenlang onvermoeibaar gewerkt om de wijngaard om te bouwen en zijn werk heeft zijn vruchten afgeworpen. In 2006 had hij met succes de hele wijngaard omgebouwd tot volledig biologische productie en in 2009 werd hij gecertificeerd biologisch.

Deze zwarte Grolleau is afkomstig van jonge wijnstokken. De vinificatie gebeurt in hele trossen, de rijping duurt ongeveer 9 maanden in vaten op fijne droesem.

Prachtige tonen van wilde bessen, peper en bloemige noten. In de mond bloemige aroma’s en pittig rood fruit met een dikke bramen toets….Le gué des mûriers!!!