Wit - Els Vinyerons Vins Naturals, Misatge en una Ampolla 2018

21,75

Spanje, Penedes

100% Macabeu

 

Mooi boeket met perzik, balsamico en mediterrane kruiden (rozemarijn); mondvullende wijn met een voor een wijn van 100% macabeo verrassende aciditeit

De druiven komen van een perceel op een heuvel met kalksteenondergrond ten zuiden van Vilafranca de Penedes
Druiven worden geperst zonder voorafgaandelijke maceratie; fermentatie met wilde gisten en 3% schilletjes en steeltjes; gedeeltelijke spontane malolactische gisting.